Masa maślana – ulepszona

Chciałam się podzielić nowym przepisem na masę maślaną do obkładania tortów. Ten sposób przygotowywania masy opracowałam na zasadzie prób i bledów – mysle, ze jest idealny. Potrzebujemy : -jedno dobre, prawdziwe masło -opakowanie cukru pudru – 400g -dwie...

Masa maślana

Masa maślana słuzy głównie do obkładania tortu – obsmarowuje się nia juz przełożony tort po to, aby masa lukrowa miała czego się „trzymać”. Masa nie powoduje rozpuszczania się lukru i odpowiednio wygładzona sprawia,  że tort jest gładki. Masa maślana...