Roczek Jasia

Specjalnie dla Jasia torcik z Jego ulubioną zabawką – traktorkiem. Jedyneczke zrobiłam ręcznie z karmelu – jest lizakiem...

Gotowanie Isomaltu

Prawidłowe przygotowanie isomaltu to bardzo wazna sprawa. Musi osiągnąc odpowiednią temperature – nie za wysoką i nie za niską. Po kolei – do garnka wsypujemy isomalt – tyle, ile jest nam potrzebne. Dolewamy wodę – taka ilość, aby ledwo zmoczyć...

Przeciaganie Karmelu

To nic innego jak uplastycznianie go – przygotowanie do pracy. Na filmiku pokazuje jak to zrobić. ABy uzyskać płynny karmel należy w pierwszej kolejności zagotować isomalt – o tym w nastepnym filmiku. Gotowy isomalt wylewamy na podkłądke silikonową i...